人民网南京9月20日电 (张瀚天)20日上午，随着一声“起螃蟹喽!”南京市高淳区的固城湖螃蟹正式开捕，这也为9月22日举办的第二十三届中国·高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕天宁十大美食。碧波之下天宁十大美食栖霞十大美食、水草之间，一只只肥美的固城湖螃蟹被捕捞上岸，正式登上今年蟹市“舞台”。据介绍，今年高淳区螃蟹养殖面积达21.97万亩，全区螃蟹苗种投放2.32亿只，总产量预计1.95万吨。以螃蟹为主的水产养殖业已成为高淳最为重要的富民产业和最具特色的地标产业。
